Simulieren Sie den zeitlichen Verlauf des Alkoholgehalts bei der diskontinuierlichen Ethanol-Wasser-Destillation nach Rayleigh. Beobachten Sie den abnehmenden Brennblaseninhalt und vergleichen Sie Vorlauf, Mittellauf und Nachlauf – für die Lehre und zugelassene Brennereien.
Stimmen Sie Keg-Karbonisierung, CO₂-Druck am Druckminderer und Bierleitungslänge anhand der volumenstromabhängigen Reibung aufeinander ab. Berücksichtigt Standorthöhe, Erwärmung, Schaumrisikoprofile, Nachgärzucker und Alkoholgehalt.
Calculate water needed to proof spirits, accounting for volume contraction or expansion and hydrometer temperature correction. Use ABV or US proof, with metric or US units.